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WINTERRUHE BIS 13. FEBRUAR 2022

Liebe Gäste, unser Gasthof bleibt bis zum 13. Februar 2022 geschlossen.

Gerne stehen wir für Zimmeranfragen oder Bestellungen von Destillaten telefonisch unter 07543 96150 oder per Mail an info@gasthaus-forst.de zur Verfügung.

Wir wünschen eine schöne Winterzeit, Familie Osswald mit Team

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VERSTÄRKUNG GESUCHT

Wir sind auf der Suche nach motivierten und engagierten Mitarbeitern und Mitarbeiterinnen in Vollzeit, Teilzeit oder als Minijob:
Koch/Köchin (m/w/d), Küchenhilfe (m/w/d), Frühstückskraft (m/w/d), Servicekraft (m/w/d), Hauswirtschaftler/in (m/w/d)
 
Wir bieten: Leistungsgerechte Bezahlung nach Tarifvertrag, Personalunterkünfte, auf Wunsch 5-Tage Woche mit freien Wochenenden, familiäre Arbeitsatmosphäre
 
Wir freuen uns auf Ihre Kontaktaufnahme
Gasthof zum Forst | Ansprechpartner: Frau Osswald | E-Mail: info@gasthaus-forst.de

 

KLASSE STATT MASSE

Durch die derzeitige Pandemie-Lage werden wir 2021 mit einem kleinen Team starten und hauptsächlich unsere Hausgäste bewirten. Wir bieten eine Auswahl nach Karte oder Halbpension mit ausgewählten saisonalen 3- und 4-Gang Menüs an.

Wir möchten nicht höher, schneller, weiter.

Stattdessen haben wir uns dazu entschieden, unsere Landwirtschaft und unseren Gasthof in einem überschaubaren Rahmen mit einem kleinen Team zu führen, das auch in Zeiten der Pandemie einen sicheren Arbeitsplatz hat, gut bezahlt wird und Samstag und Sonntag frei hat. Unser Anliegen ist es, dass unsere Gäste und unser Team statt Stress und Trubel eine ruhige Atmosphäre zum ausspannen, wohlfühlen und genießen geboten bekommen. Wir möchten nachhaltig wirtschaften und dafür unsere Kräfte, Ideen und Leidenschaft auf den Hotelbetrieb und unsere Landwirtschaft und die Brennerei fokussieren.

 

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ERFOLGREICHER ABSCHLUSS DER BRENNERAUSBILDUNG

Neben unserem Brenner Uwe Osswald hat auch Laura Osswald das Brennereiwesen und die Herstellung von hochwertigen Destillaten für sich entdeckt. Laura hat im März den "Staatlich anerkannten Fachwirt für Brennereiwesen" und im Juli 2021 den Ausbildungsberuf zur "Brennerin" erfolgreich abgeschlossen und bringt nun als frisch ausgebildete Brennerin eigene Kreationen und Ideen mit ein.

PRÄMIERUNG 2021

Destillata:

Gold für unseren Sauerkirschbrand
Silber für unseren Rubinette Apfelbrand im Bourbonfass gereift
 

Landesprämierung der Klein- und Obstbrenner Südwürttemberg:

Gold und die Auszeichnung "Bester Likör" für unseren Honig-Williams-Likör
Gold für unseren Rubinette Apfelbrand
Gold für unseren Haselnussgeist
Gold für unseren Pfirsichbrand
Gold für unseren Weirouge Apfelbrand
Silber für unseren Williams Christ Birnenbrand
Silber für unseren Williams Christ Birnenbrand im Limousineichenfass
Silber für unseren Aprikosenbrand

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BODENSEE BRENNERWEG

Als einer der "Kressbronner Edelbrenner" verpflichten wir uns der handwerklichen traditionellen Herstellung von Destillaten, die den höchsten Qualitätsansprüchen genügen. Wir freuen uns, dass wir diese Handwerkskunst mit dem Bodensee Brennerweg darstellen und aufzeigen können, wie unser selbsterzeugtes Obst zu veredelten Kulturprodukten wird.

Erfahren Sie Wissenswertes auf dem Brennerweg Bodensee, einer Rundtour durch Kressbronn und das Hinterland - von Brennerei zu Brennerei. Die Rundtour beginnt zentral in der Ortsmitte von Kressbronn am Bahnhof und führt durch den Ort hinaus in Richtung Betznau, Berg, Atlashofen und Nitzenweiler am Schleinsee nach Kümmertsweiler und Gattnau. Über den Ottenberg kommt man dann zurück nach Kressbronn (Laufstrecke: 14,2 km, Fahrradstrecke: 15,5 km)

Steigen Sie direkt an unserer Forst Brennerei in die aussichtsreiche und informative Tour ein.

Angebote

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WOCHENEND-SPARTIPP – FREITAG BIS SONNTAG IM MÄRZ & APRIL

- Anreise Freitag, 04.03.22, 11.03.22, 18.03.22, 25.03.22, 01.04.22, 08.04.22
- Zwei Übernachtungen für 2 Personen im Doppelzimmer

- Anreise Freitag
- Begrüßungsaperitif am Freitag
- Zwei Mal reichhaltiges Frühstück
- Einmal Abendessen am Freitag mit saisonalem 3-Gang-Menü

Preis pro Person im Doppelzimmer 129,40€ zuzüglich Kurtaxe

Einzelreisende: Preis pro Person im Einzelzimmer 174,40€ zuzüglich Kurtaxe

 

DER KURZURLAUB – 4 TAGE UNTER DER WOCHE IM MÄRZ

- buchbar zwischen 01.03.2022 bis 31.03.2022
- 3 Übernachtungen für 2 Personen im Doppelzimmer
- Anreise Montag oder Dienstag
- Begrüßungsaperitif am ersten Abend
- Drei Mal reichhaltiges Frühstück
- Drei Mal Abendessen mit saisonalem 3-Gang-Menü

Preis pro Person im Doppelzimmer 237,60€ zuzüglich Kurtaxe

Einzelreisende: Preis pro Person im Einzelzimmer 305,10€ zuzüglich Kurtaxe

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FRÜHLINGSERWACHEN – BLÜTEZEIT ERLEBEN & 5 TAGE IM APRIL ENTSPANNEN

- 4 Übernachtungen für 2 Personen im Doppelzimmer
- Anreise Montag, 04.04.22, 11.04.22, 25.04.22
- Begrüßungsaperitif am ersten Abend
- Vier Mal reichhaltiges Frühstück
- Vier Mal Abendessen mit saisonalem 3-Gang-Menü

Preis pro Person im Doppelzimmer 306,80€ zuzüglich Kurtaxe

Einzelreisende: Preis pro Person im Einzelzimmer 382,80€ zuzüglich Kurtaxe

APFELWOCHEN – 5 TAGE GENUSSERLEBNISSE RUND UM DEN APFEL

- 4 Übernachtungen für 2 Personen im Doppelzimmer
- Anreise Montag 29.08.22, 05.09.22, 12.09.22, 19.09.22 oder 26.09.22
- Begrüßungsaperitif am ersten Abend
- Vier Mal reichhaltiges Frühstück
- Vier Mal Abendessen mit saisonalem Apfel-Feinschmecker-Menü (3-Gänge)

Preis pro Person im Doppelzimmer 306,80 € zuzüglich Kurtaxe

Einzelreisende: Preis pro Person im Einzelzimmer 382,80 € zuzüglich Kurtaxe

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BRENNERWOCHEN – 5 TAGE BRENNEREIERLEBNISSE IM OKTOBER

- 4 Übernachtungen für 2 Personen im Doppelzimmer
- Anreise Montag, 03.10.22, 10.10.22 oder 17.10.22
- Vier Mal reichhaltiges Frühstück
- Vier Mal Abendessen mit saisonalem Brenner-Menü (3-Gang)
- Brennereiführung in der Forst Brennerei
- Willkommensdestillat am ersten Abend

Preis pro Person im Doppelzimmer 306,80 € zuzüglich Kurtaxe

Einzelreisende: Preis pro Person im Einzelzimmer 382,80 € zuzüglich Kurtaxe

RUNDUM-WOHLFÜHL-PAKET – 8 TAGE ZUM VORTEILSPREIS

- ganzjährig buchbar
- 7 Übernachtungen für 2 Personen im Komfort-Doppelzimmer mit Südbalkon
- Begrüßungsaperitif am ersten Abend
- Sieben Mal reichhaltiges Frühstück
- Fünf Mal Abendessen mit saisonalem 3-Gang-Menü

Preis pro Person im Komfort-Doppelzimmer 496,40 € zuzüglich Kurtaxe

Einzelreisende: Preis pro Person im Komfort-Doppelzimmer zur Einzelnutzung 688,90 € zuzüglich Kurtaxe

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